Élelmiszer-feldolgozás

Az Európai Bizottság útmutatást nyújt az élelmiszer-kiskereskedelmi tevékenységek élelmiszerbiztonsági rendszereire, ideértve az élelmiszer-adományozást is.

A FAO élelmiszerár-indexe átlagban 94,2 pont volt 2020 júliusában, ami 1,1 ponttal (1,2 százalékkal) magasabb júniushoz képest. Ezzel már második hónapja nőttek az élelmiszerárak. Ennek köszönhetően közel egy ponttal (egy…

2020. július 29-én módosult a Budapesti Nagybani Zrt. által működtetett Nagybani Piac házirendje, működési rendje. A változtatások ugyan most az újdonság erejével hatnak, de ezek alapvetően csupán a jelenlegi törvényi…

A Magyar Szabványügyi Testület honlapján megjelentek a 2020. augusztus 1-től érvényes nemzeti, valamit a nemzetközi szabványok változásairól szóló információk.

2020. augusztus 10-24. között nyújthatják be igényüket átmeneti támogatásra a HORECA szektorban és a borturizmusban érintett bortermelők a 38/2020. (VII.30.) AM rendelet és a 83/2020 (VIII.3.) Kincstári közlemény alapján.

Főként a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak köszönhetően a citrusok termelésében és feldolgozásában jelentős visszaesés várható a 2019/2020-as becslések alapján.

Az élelmiszerlánc-felügyeleti díjat két egyenlő részletben kell befizetni a májusi bevallások alapján.

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (European Food Safety Authority, EFSA) nyilvános konzultációt indított az élelmiszerekben és takarmányokban alkalmazható összetevők követelményire és jelenlétük megállapítására vonatkozóan, köztük a nanorészecskékre. Az érdekelt felek észrevételeiket…

A táplálkozás és az egészség kapcsolata köztudott, azonban a megfelelően összeállított étrend a környezeti törekvéseket is érdemben tudja támogatni. A kiegyensúlyozott étrend, amely zöldségben és gyümölcsben gazdag, vörös és feldolgozott húskészítményekben…

A Gazdaságvédelmi Akcióterv kiterjesztésének keretében 25 milliárd forintos keretösszeggel útjára indul a Nemzeti Exportvédelmi Program (NEP), amely a COVID-19 következtében kedvezőtlen helyzetbe került, exporttevékenységüknek nagymértékben kitett, vagy külpiaci bővítés és…