Élelmiszer-feldolgozás

Az agrár- és élelmiszeripari ágazatok szereplői sajátos piaci problémákkal küzdenek, mégpedig e nemzetgazdasági ágak szerkezeti jellemzőiből is fakadóan. A tervezést elősegítendő, a NAK közreműködésével elkészült a sütőipari termékek költség- és…

Az EFSA éves jelentése szerint az élelmiszerekben található peszticid-szermaradványokra bevizsgált minták 96 százaléka megfelel a jogszabályban előírtaknak.

A Magyar Szabványügyi Testület honlapján az alábbi szabványügyi változások jelentek meg.

Az új uniós egységes piaci program elősegíti az egységes piac irányítását, növeli a fogyasztóvédelmet és az iparág, de különösen a kis- és közepes méretű vállalkozások versenyképességét.

Augusztus 1-jén hivatalosan is megkezdődött a 2018/2019-es borpiaci év. Mint a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa közölte, az új borévtől egyszerűbb jelentési kötelezettség vonatkozik a borászatokra.

Az élelmiszerekkel terjedő számos betegség rendszeres felbukkanása nyilvánvalóvá tette, hogy a biztonságos és fenntartható élelmiszer-termelés az egyik legnagyobb kihívás. Az ISO 22000 új kiadása időszerű választ ad a globális élelmiszer-kereskedelem…

A 2018. május 31-ig beküldött bevallások alapján megállapított felügyeleti díjat két egyenlő részletben, 2018. július 31-ig, valamint 2019. január 31-ig kell befizetniük az érintetteknek a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalnak.

Munkahelyteremtő beruházásokat támogató programot írt ki a Pénzügyminisztérium, amelyre a kis- és középvállalkozások pályázhatnak.

A Magyar Államkincstár közzétette a 2018/2019. jelentési évre vonatkozó Kincstári jóváhagyassál rendelkező tejfelvásárlók név és címjegyzékét.

Az érzékszervi bírálatokat részletező nemzeti szabványok segítséget nyújtanak a Magyar Élelmiszerkönyv (MÉ) előírásaiban található termékjellemzők és érzékszervi szakkifejezések értelmezéséhez, valamint meghatározzák az adott termékcsoport kizáró érzékszervi tulajdonságait.