Az Európai Bizottság közzétette élelmiszerek és takarmányok gyorsriasztási rendszerének (RASFF) 2019-ről szóló jelentését. A tagállami bejelentések száma összesen 4118 volt, ennek közel 30 százaléka riasztásnak minősült, tehát 1173 bejelentés esetében - súlyos egészségügyi kockázatot jelentő élelmiszer, takarmány vagy élelmiszerrel érintkezésbe kerülő anyag kockázata miatt - szükség volt a gyors beavatkozásra.
Az élelmiszerek és takarmányok gyorsriasztási rendszere (RASFF – Rapid Alert System for Food and Feed) lehetővé teszi a tagok (az EU-28 nemzeti élelmiszerbiztonsági hatóságai, az Európai Bizottság, az EFSA, az ESA, Norvégia, Liechtenstein, Izland és Svájc) közötti információáramlást. A rendszer működtetésének köszönhetően az illetékes hatóságok számos élelmiszerbiztonsági kockázatot hárítottak el, megelőzve ezzel a fogyasztók egészségének károsodását. A RASFF-on keresztül beküldött információk összesítése éves rendszerességgel történik.
A közzétett jelentés azt mutatja, hogy a tagállamok 2019-ben összesen 4118 bejelentést továbbítottak a RASFF-on keresztül, ez hozzávetőlegesen 10 százalékkal több, mint 2018-ban volt (3699 bejelentés). A 2019-ben bejelentett esetek közül 1173 riasztásként (5 százalékkal több, mint 2018-ban), 546 nyomon követésre vonatkozó információként, 882 figyelemfelkeltő információként, 1499 határon történő elutasításként és 18 hírként volt besorolva.
A tagországokból származó termékekre vonatkozó RASFF-értesítések jelentős része elsősorban az állati eredetű élelmiszerekben található patogén mikroorganizmusokra vonatkozik, az ezekkel kapcsolatos bejelentések száma 17 százalékkal nőtt 2018-hoz képest. A szalmonella továbbra is a leggyakrabban jelentett kórokozó a tagországokból származó élelmiszerekben (371 bejelentés). Amellett, hogy 2019-ben 51 százalékkal több jelentés érkezett be az előző évhez viszonyítva, a szalmonellával kapcsolatos esetek közel 50 százaléka, 181 jelentés érkezett a Lengyelországból származó baromfitermékek szalmonella fertőzöttsége miatt.
Mint mindig, a mikotoxinokkal és patogén mikroorganizmusokkal kapcsolatos kérdések jelentik a legfontosabb kérdéseket a harmadik országokból származó termékek esetében. Mikotoxinokhoz köthetően 534 jelentés érkezett be. Az aflatoxinok fő származási országa Törökország volt, több mint 100 bejelentéssel. Az ohratoxin A leginkább gyümölcsökben és zöldségekben fordult elő, különösen a mazsolában és a szárított fügében. A patogén mikroorganizmusokkal kapcsolatos bejelentések száma 2019-ben csaknem 400 volt. A szalmonellát leginkább szezámmagban, gyógynövényekben és fűszerekben jelentették. Az elemzésből kiderül, hogy a diófélékben lévő aflatoxinok továbbra is a leggyakrabban jelentett probléma a harmadik országokból származó termékek esetében, valamint az is, hogy Kína visszaszerezte az első helyet a legtöbb bejelentés eredetéért felelős országként, amelyet Törökország és Lengyelország követett, több mint 300 esettel, az Egyesült Államok pedig 220 esettel.
Az allergénekkel kapcsolatos bejelentések száma közel 30 százalékkal emelkedett 2018-hoz viszonyítva (194 bejelentés 2019-ben). A tej, a glutén és a szója a leggyakrabban jelentett allergének, a legtöbb eset pedig a gabonafélékhez és pékárukhoz köthető.
2019-ben a legtöbb jelentett peszticid az EU-ban már nem használható klórpirifosz volt. A peszticidekkel kapcsolatos, összesen 253 esetből 188-at már a határon jelentettek, vagyis ezek a termékek soha nem kerültek be az EU területére.
Az országos tájékoztatók a jelentésben elérhetők a tagországok számára. Magyarország 2019-ben mindössze 155 RASFF-ügyben volt érintett: 131 esetben élelmiszerrel, 18 esetben takarmánnyal, 6 esetben pedig élelmiszerrel érintkező anyaggal adódott probléma. Itthon leginkább az étrend-kiegészítőknél és egyéb speciális élelmiszereknél, a baromfihúsnál és a belőle készült termékeknél, a takarmányoknál, valamint a gabona- és sütőipari termékeknél fordult elő negatív irányú eltérés. A magyar hatóság legtöbbször összetételbeli problémák, patogén mikroorganizmus, idegen anyag vagy mikotoxin jelenléte miatt kezdeményezett bejelentést, amely leggyakrabban Kínából származó termékre vonatkozott.
(NAK/Polczer Katalin)
Felhívjunk tagjaink figyelmét, hogy ügyintéző felületünk átalakult. A részletekről érdeklődjön