Élelmiszer-feldolgozás

Magyarországon elsőként a mezőgazdaság, az élelmiszeripar, az élelmiszer kis- és nagykereskedelem, illetve az agráriumhoz kötődő vállalkozások, őstermelők számára érhető el egy új, kedvezményes kezességvállalás, amely 2022. július 1-től 2022. év…

Dinamikusan növekvő piac, innovációs lehetőségekkel. Először is érdemes tisztázni a „No & low-alcoholic ’spirits’” elnevezést. A szeszes italok meghatározásáról, leírásáról, megjelenítéséről, jelöléséről, a szeszes italok elnevezésének használatáról az egyéb élelmiszerek…

A Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegyrendszer kiterjesztése érdekében létrehozott NAK-FÉSZ munkacsoportok eredményes időszakot tudhatnak maguk mögött. A 2021-2022-es időszakban a védjegyrendszer új termékcsoportokkal és termékekkel bővült, jelenleg 5 termékkörben (pékáruk,…

A hazai élelmiszerellátás zavartalan biztosítása érdekében május 2-án megjelent az Országos Főállatorvos 1/2022. számú új határozata, amely lehetővé teszi, illetve szabályozza a magyar élelmiszer-vállalkozások számára a helyettesítő összetevők felhasználását az…

Bejegyzésre került a „Homokháti őszibarack pálinka” földrajzi jelzés.

A mostani összezavarodott világban a fogyasztók sokszor következetlen döntései teljességgel érthetőek. Felgyorsult életet élünk, az élelmiszereinkre vonatkozó elvárásaink egymással versengenek: egyszerre akarunk megfelelő élelmiszert, jó vagy magas minőségben, a lehető…

Még mindig kitölthető a fogyasztók élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásáról szóló uniós jogszabályok felülvizsgálatával foglalkozó kérdőív.

Az év eleje mindig megpróbáltatás az adminisztrációs ügyek elintézésében. Ugyancsak erre az időszakra esik a NETA bevallás elkészítésének a határideje is. Amennyiben az adózó éves bevallást választott, úgy a 2022.…

2022-ben a globális marhahúsimport háromszor nagyobb ütemben emelkedhet, mint a globális marhahústermelés, ami rávilágít a hús iránti növekvő keresletre a nagy ázsiai piacokon, például Kínában.

Megjelent a fogyasztók élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásáról szóló uniós jogszabályok felülvizsgálatával foglalkozó kérdőív. A felülvizsgálat a 1169/2011/EU rendeletre vonatkozik és a csomagolás elülső oldalán feltüntetett tápértékjelölés / a tápanyagprofilok meghatározása, az…