Cikksorozatunkban bemutatása kerülnek a környezeti fenntarthatóságot támogató alternatív megoldások 15 példaértékű gazdálkodóval készített esettanulmányon keresztül.
Erdődi Imre az Erdődi Biokertészet és Biogazdálkodás alapítója, akinek munkája azért példaértékű, mert regeneratív biodinamikus gazdaságában állít elő zöldségeket, gyümölcsöket és olajokat. A termelés és a feldolgozás során is nagy hangsúlyt fektet a termékek magas beltartalmi értékeire, a vállalkozás gazdasági fenntarthatósága érdekében pedig számos értékesítési csatornán adja el friss és feldolgozott termékeit.
A gazdálkodás bemutatása itt olvasható.
Forrás: Dr. Molnár Mariann
Felhívjunk tagjaink figyelmét, hogy ügyintéző felületünk átalakult. A részletekről érdeklődjön