Cikksorozatunkban bemutatása kerülnek a környezeti fenntarthatóságot támogató alternatív megoldások 15 példaértékű gazdálkodóval készített esettanulmányon keresztül.
Lengyel Zoltán a Táncoskert társalapítója, akinek munkája azért példaértékű, mert regeneratív körkörös gazdaságában extenzív módon tart sertéseket, marhákat és racka juhokat. Nagy hangsúlyt fektet a biodiverzitás megőrzésére és a természettel való együttműködésre. Fontosnak tartja az etikus hústermelést és ártéri gazdálkodóként törekszik a víz megtartására is.
A gazdálkodás bemutatása itt olvasható.
Forrás: Dr. Molnár Mariann
Felhívjunk tagjaink figyelmét, hogy ügyintéző felületünk átalakult. A részletekről érdeklődjön